Vocês sabiam que as frutas vermelhas são super antioxidantes?

Vocês sabiam que as frutas vermelhas são super antioxidantes?

Todas as frutas tem propriedades importantes, mas você sabia que alguns dos fitoquímicos bem estudados pertencem a classe de frutas ajudam no inicio do desenvolvimento do câncer? O ácido elágico é um deles. Isto é, ele pode agir bloqueando a iniciação do dano ao DNA, que é o primeiro passo para o desenvolvimento de câncer.
Você encontra este ácido nas frutas vermelhas em geral, e também em uvas e nozes. Já as proantocianidinas que são outra classe de fitoquímicos ajudam a inibiar angiogênese. E você encontra no mirtilo, no morango, na uva, na framboesa.  Também nas avelãs, na canela, no cacau, no feijão vermelho e na maçã com casca.
Aliás, que tal fazer um iogurte vegetal com frutas vermelhas para o lanche da tarde? Além de saboroso, você terá vários nutrientes bons.

Camila Laranja

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