Pizza funcional sem glúten

Pizza funcional sem glúten

Dia 28 de maio comemorei um mês de casada com um jantar especial e mesmo assim saudável rs ?
Fiz um pizza que foi super aprovada aqui em casa!
Pizza funcional sem glúten
Era pra ser um pastel de forno mas deu errado e eu adaptei pra pizza ↪ cozinha é assim mesmo, tem que tentar até dar certo e improvisar!

Para a massa eu usei 1 xícara de batata doce cozida, 3 colheres de sopa de linhaça triturada, 1 colher de sopa cheia de manteiga, 1/2 xícara de aveia, 1/2 xícara de farinha de arroz integral, 1 colher de café de sal, pimenta do reino a gosto e uma piada de cúrcuma.
É só misturar tudo, abrir a massa e assar por cerca de 10 minutos, depois colocar o recheio e voltar a massa ao forno até ficar crocante!
Camila Laranja

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