Trufas saudáveis de cacau

Trufas saudáveis de cacau

Saiba fazer trufas saudáveis de cacau!
Ingredientes:
1/2 abacate

1/2 xícara de chá de coco ralado fresco *opcional
1/2 barra de chocolate 70% cacau – 50g ( de preferência adoçado com adoçantes naturais, sem açúcar)
4 colheres de sopa de aveia
2 colheres de sopa de cacau em pó puro
O modo de preparo:
Primeiramente, derreta o chocolate 70% e reserve. Depois disso, bata no processador o abacate com o coco fresco e o cacau em pó, até que se forme uma massa bem lisa.
Em seguida, acrescente o chocolate derretido e bata novamente. Logo depois, coloque a aveia e bata só mais um pouco, para ficar na consistência de mousse. Leve ao congelador por 1 hora. Retire do congelador e faça bolinhas, passe no cacau em pó puro ou no coco fresco se preferir. Por último, leve ao congelador por mais 2 horas e sirva!
Camila Laranja

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